很多人一提起香港三級(jí)片，總覺得說的就是情色電影。其實(shí)這是一個(gè)很大的誤解，三級(jí)片只是香港電影分級(jí)制度下限制級(jí)電影的一個(gè)統(tǒng)稱，不止是情色，一些過于暴力，陰暗，不適于未成年人觀看的電影，都會(huì)被定義為三級(jí)片。比如大名鼎鼎的杜琪峰導(dǎo)演的《黑社會(huì)系列》，以及古惑仔系列電影，其實(shí)都是三級(jí)片。

香港的電影分級(jí)制度從1988年建立，而第一部限制級(jí)的“三級(jí)片”其實(shí)也不是情色片，而是一部反映侵華日軍發(fā)動(dòng)細(xì)菌戰(zhàn)的罪行的電影《黑太陽731》，這部電影流入大陸后，成為80年代，90年代的觀眾忘不了的夢魘。（為了大家的觀感就不放太血腥的圖了）

影片的導(dǎo)演牟敦芾在香港就有變態(tài)導(dǎo)演的稱號(hào)，因其極其嗜好暴力血腥的風(fēng)格，拍電影時(shí)屢踩底線。《黑太陽731》系統(tǒng)揭露侵華日軍發(fā)動(dòng)細(xì)菌戰(zhàn)罪惡，大量的日軍細(xì)菌戰(zhàn)罪行被披露，影片中日軍用俄國人，中國人，韓國人做的各種慘絕人寰的實(shí)驗(yàn)簡直讓人觸目驚心。也因?yàn)檫@部電影在視覺上太過出格，后來還剪輯過一個(gè)“比較溫和”的被定為二級(jí)片的版本。一部電影以不同的分級(jí)版本上映，也是香港電影中的首例。事實(shí)上這部電影還間接推動(dòng)了中國對(duì)日本的民間索賠，并作為“愛國電影”在大陸多次重映。

可想而知盡管這部電影有著濃厚的愛國色彩，但因?yàn)槠溏R頭實(shí)在讓常人難以接受，電影也招致了很多批評(píng)。當(dāng)然，《黑太陽731》在商業(yè)上還是取得了巨大的成功的，電影上映后取得了超過1000萬港元的票房成績。而后在1995年，牟敦芾又拍攝了黑太陽系列的第二部電影，《黑太陽南京大屠殺》，但此番卻未再像《黑太陽731》般引起轟動(dòng)，甚至差點(diǎn)被禁拍，還被大陸禁止上映。但現(xiàn)在來看《黑太陽南京大屠殺》也堪稱是良心之作，還用了相當(dāng)多的真實(shí)歷史資料。

而除了黑太陽系列電影之外，牟敦芾還北上大陸執(zhí)導(dǎo)過功夫片《自古英雄出少年》，也給一代觀眾留下了深刻印象。